Après 8 mois, nous avons récolté le manioc doux en octobre. Nous avons récolté plus de dix kilos de manioc.
Ce manioc (kanmanniok), se mange comme un légume. Il suffit de l'éplucher puis de le faire cuire à l'eau (comme pour l'igname) ou à la vapeur.
Il est aussi utilisé pour la fabrication de la farine de manioc.
Cependant il existe aussi le manioc amer réservé exclusivement à la fabrication de la farine.
La récolte provient de ce seul arbre, environ 10kg.
Nous avions 5 comme celui-ci à récolter
quel plaisir de découvrir toutes ces richesses qui sont à notre portée
RépondreSupprimerNANAR