COTON koton)

Le coton est une fibre végétale qui entoure les graines de cotonniers "véritables" (Gossypium sp), un arbuste de la famille des Malvacées Cette fibre est généralement transformée en fil qui est tissé pour fabriquer des tissus. Le coton est la plus importante des fibres naturelles produites dans le monde. Longtemps cultivé sur l'habitation au temps de l'esclavage, la fibre naturelle est remplacée par la fibre synthétique.

Il existe plusieurs variétés, dans notre jardin c'est la variété rouge que nous avons planté car moins connue.
Planté en bordure, le coton sert de barrière contre certains insectes protégeant ainsi certaines cultures du jardin. l’association des cultures est donc essentielle dans le jardin. cette technique évite l'utilisation de produits chimiques.
Chez nous les jeunes pousses sont utilisées pour soigner les poules de certaines maladies.

NETTOYAGE DU JARDIN APRES LES VACANCES DE NOEL

Les élèves de Seconde F entretiennent le jardin

Après 2 semaines de vacances, les mauvaises herbes se sont développées et ces élèves avaient pour mission de les arracher. Ce fut un bon moment de travail collectif. Pour désherber nous avons utilisé le coutelas et les mains. Aucun produit chimique n'a été utilisé pour préserver nos cultures. n'oubliez pas que nous sommes dans une démarche d'agriculture organique !

Apré dé simenn vakans, vié zèb- la pran tout jaden-an é nou té bligé raché yo. Sa té an bon moman solidarité.
nou raché zeb épi lanmen-nou, nou sèvi koutla osi ; mé nou pa sèvi pies pwodui pou pa gaté jaden-an.
pa blié sé dévlopman bosko (développement durable) nou ka testé.

jaden-an té bel apré tou sa, gadé sé foto-a.

photo 1 : avant

photo 2 : après

RECOLTE DU MANIOC

Après 8 mois, nous avons récolté le manioc doux en octobre. Nous avons récolté plus de dix kilos de manioc.

Ce manioc (kanmanniok), se mange comme un légume. Il suffit de l'éplucher puis de le faire cuire à l'eau (comme pour l'igname) ou à la vapeur.
Il est aussi utilisé pour la fabrication de la farine de manioc.

Cependant il existe aussi le manioc amer réservé exclusivement à la fabrication de la farine.
















La récolte provient de ce seul arbre, environ 10kg.
Nous avions 5 comme celui-ci à récolter

REPRISE DU JARDIN CREOLE

Nous avons repris le jardin créole. Il a fallu faire un gros nettoyage et récolter le giraumon, le manioc et les premières bananes.
vous aurez bientôt des photos. ceci dit nous avons déjà planté un papayer, du bois d'inde, des pois d'Angole, quelques arbres fruitiers et quelques plantes médicinales. Nous vous ferons voir tout cela dès le prochain article.

NOS RECOLTES

Des navets et des carottes 100% bio.

Le mode production en Martinique est en pleine mutation. les agriculteurs sont de plus en plus nombreux à faire le choix d"une agriculture propre

LES PREDATEURS

Notre logique d'agriculture propre nous interdit l'utilisation de produits chimiques, pourtant il a fallu combattre les prédateurs qui appréciaient nos piments doux et les feuilles de nos navets. Pour les chenilles, avec patience nous les avons prélevées à la main une à une et nous les avons détruites. Les escargots (les acathines) ont été détruits manuellement ou en utilisant du sel.

RECUPERATION DE L"EAU

Il a fallu se munir d'un bac pour récupérer l'eau de pluie. N'oublions pas que le jardin créole participe au développement durable et qu'il s"agit d"éviter le gaspillage dès que possible. et d'utiliser au mieux les ressources dont nous disposons. N'ayant pas les moyens financiers pour acheter une citerne nous avons installé un bac de 300 litres qui est très utile.